Запеканка из риса с маслинами

Запеканка из риса с маслинами
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Запеканки
Время приготовления (минуты): 5
Рецепт приготовления: Измельченные 2 головки лука и 2 стакана риса спассировать с 4-6 ст. ложками растительного масла до прозрачности риса и разделить на две части. Мелко нарезанный 1 стебель лука-порея посолить и смешать с 200 г маслин, из которых предварительно удалить косточки. Половину риса выложить равномерным пластом в смазанную маслом посуду. Вторым слоем поместить смешанные порей и маслины и накрыть третьим пластом из второй половины риса. Влить 5 стака- нов горячей воды, посыпать молотым черным перцем и запекать в духо- вом шкафу при умеренной температуре в продолжении 25-30 минут. Посыпать рубленой зеленью петрушки и подать к столу с маринадами и соленьями или же с салатом из квашеной капусты, посыпанной красным перцем.

В текущей категории (Запеканки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Запеканка из риса с маслинами" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»